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22 de maio de 2017

Galeteria em Niterói aposta em pequenas ações inovadoras para ganhar competitividade

Antes de se tornar empresária, Patrícia Alvarenga, 51, era executiva em uma multinacional do setor de telecomunicações.

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No primeiro ano abríamos apenas para o jantar. Depois de um ano e meio passamos a abrir para o almoço e há um ano também passamos a oferecer café da manhã. Tudo é preparado na hora. Prezamos muito pela qualidade e pelo bom preço

Em 2011, depois de ser demitida, resolveu, junto com o irmão Roberto, 45, investir no negócio próprio: a Galeteria da Esquina, em Niterói, Rio de Janeiro. O incentivo partiu dele, que já trabalhava no ramo da alimentação e queria crescer. “Ele já vendia frango assado na rua, com um tempero que era sucesso. Aproveitamos essa experiência e a clientela para abrir a galeteria”.

Eles aproveitaram o terraço da casa da mãe, antes usado em festas da família, para estabelecer o negócio. A proposta era ser um lugar simples, aconchegante, com comida saborosa e preço acessível.

Confira o vídeo com o depoimento da empresária Patrícia Alvarenga, da Galeteria da Esquina.

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